Pastel de manzana

INGREDIENTES:

( la medida de cada ingrediente será la del envase del yogur)

1 yogur

2+½ azúcar

3 harina 

1 sobre de levadura 

1 aceite

3 huevos

Pasos:  

Se vierte el yogur en un bol junto al azúcar y se remueve, seguidamente se le añaden los 3 huevos y removemos hasta que la masa esté homogénea.Seguidamente se le echa la harina tamizada y la levadura y  se sigue removiendo.Finalmente se le añade el aceite y se remueve hasta que estén todos los ingredientes bien incorporados. Se pelan y se parten las manzanas a cuadraditos pequeños y se añaden a la masa.

Se vierte todo en un molde (si se desea se puede decorar con láminas de manzana por encima), se mete al horno ( previamente precalentado a 180 grados) durante unos 45 min. aproximadamente. 

Una vez esté el pastel cocido dejar enfriar…¡ y listo ¡   ¡¡¡ que aproveche!!!

Paula Ruiz